გსმენიათ ტერმინი “გლუტენის აუტანლობა”? — გიორგი ფხაკაძე გვაფრთხილებს

ძირითადად მას საკვებთან ვაკავშირებთ — პური, მაკარონი, ცომეული…

მაგრამ იცით თუ არა, რომ გლუტენი გვხვდება სანელებლებში, მზა სოუსებში, იოგურტშიც კი… და ჰო, კოსმეტიკაში?

ჯერ გავიგოთ — რა არის გლუტენი?

• გლუტენი არის მცენარეული ცილა, რომელიც შედგება ორი კომპონენტისგან — გლუტენინისა და გლიადინისგან.
• იგი გვხვდება მარცვლეულში: ხორბალი, ქერი, ჭვავი, და ყველა იმ პროდუქტში, რაც ამ მარცვლეულებისგან მზადდება.

გლუტენის აუტანლობის ნიშნები:

• მუცლის ტკივილი, შებერილობა
• იარეა ან ყაბზობა
• ქრონიკული დაღლილობა
• თავის ტკივილი
• სახსრების ან კუნთების ტკივილი
• კონცენტრაციის დაქვეითება, ე.წ. “გონებრივი ბურუსი”

თუ ამ სიმპტომებს რეგულარულად განიცდით — შესაძლოა თქვენს ორგანიზმს გლუტენი არ უყვარს!

გლუტენი კოსმეტიკაში? დიახ!

ის გამოიყენება როგორც:

• დამატენიანებელი ინგრედიენტი
• კანის დამამშვიდებელი და გამამკვრივებელი კომპონენტი
• ემულგატორი ტექსტურისთვის

სიფრთხილე გმართებთ!

თუ ეტიკეტზე ხედავთ შემდეგ ტერმინებს, იცოდეთ — პროდუქტში გლუტენია:

• Triticum vulgare (Wheat Germ Oil)

• Hordeum vulgare (Barley)

• Secale cereale (Rye)

• Hydrolyzed wheat protein

• Wheat amino acids

რა ვქნათ?

თუ გლუტენის აუტანლობა გაწუხებთ, ეცადეთ აირჩიოთ არა მხოლოდ გლუტენ-თავისუფალი საკვები, არამედ gluten-free კოსმეტიკაც!

ჩვენს გვერდზე უკვე დაგხვდებათ უსაფრთხო არჩევანი — მოდით და გადახედეთ!

გსმენიათ ეს ინფორმაცია მანამდე? გაქვთ მსგავსი გამოცდილება?

დაგვიწერეთ კომენტარებში და გაუზიარეთ მათაც, ვისაც ეს შეიძლება ეხებოდეს.

პროფესორის ბიოგრაფია:

პროფესორი გიორგი ფხაკაძე არის დავით ტვილდიანის სამედიცინო უნივერსიტეტის პროფესორი, დიპლომირებული მედიკოსი (MD), ჯანდაცვის მაგისტრი (MPH), მედიცინის დოქტორი (PhD), საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის თავმჯდომარე, WHO-ს ექსპერტი, Relief International-ის მმართველი საბჭოს დირექტორი და გაეროს გენერალური მდივნის ყოფილი მრჩეველი. მას აქვს 25 წელზე მეტი გამოცდილება ჯანდაცვის სფეროში — როგორც საქართველოში, ასევე საერთაშორისო დონეზე.