რატომ აგროვებს ტვინი C ვიტამინს? ახალი მტკიცებულებები მისი როლის შესახებ სტრესისა და კოგნიტიური ფუნქციების რეგულირებაში

🟠 საშუალო მტკიცებულება

უჯრედული ფიზიოლოგიის კვლევების მიხედვით, ნეირონები აგროვებენ და კონცენტრირებენ C ვიტამინს დაახლოებით 200-ჯერ უფრო მაღალი დონით, ვიდრე ცირკულირებადი პლაზმაში. ეს შერჩევითი აკუმულაცია, რომელიც უზრუნველყოფილია სპეციალიზებული ნატრიუმზე დამოკიდებული ტრანსპორტერით სახელად SVCT2, რომელიც თითქმის ექსკლუზიურად ნეირონებში გამოიხატება, მიუთითებს, რომ ტვინი პრიორიტეტს ანიჭებს C ვიტამინის განაწილებას სხვა ორგანოებზე ფიზიოლოგიური სტრესის ან კვებითი შეზღუდვების პერიოდში.

ქსოვილების C ვიტამინის შენარჩუნება დეფიციტის დროს: რომელი ორგანოები ინარჩუნებენ მარაგს?

C ვიტამინის საწყისი დონეების პროცენტი 14 დღის უკვებობის შემდეგ ზღვის გოჭებში (ადამიანთა დეფიციტის მოდელი)

წყარო: ზღვის გოჭების დეფიციტის მოდელი, მეტაბოლური კვლევები | Georgian Medical Journal News

ტვინის შერჩევითი C ვიტამინის მონოპოლია

ადამიანის ტვინი ინარჩუნებს უჩვეულოდ მაღალ შიდა C ვიტამინის კონცენტრაციას — დაახლოებით 10 მილიმოლარი (mM) — რაც დაახლოებით 200-ჯერ აღემატება სისხლის პლაზმაში არსებულ კონცენტრაციას. ეს გრადიენტი არ არის პასიური დიფუზია, არამედ აქტიური, ენერგიაზე დამოკიდებული პროცესი, რომელიც შენარჩუნებულია SVCT2-ის მიერ, სპეციალიზებული ნატრიუმზე დამოკიდებული ტრანსპორტერი, რომელიც თითქმის ექსკლუზიურად ნეირონებში გამოიხატება. არასაკმარისი კვებითი მიღების პერიოდში, სხ body’s განაწილების პრიორიტეტები აჩვენებს, რომელი ორგანოებია ყველაზე მნიშვნელოვანი გადარჩენისთვის.

ზღვის გოჭების კვლევებში — შესაბამისი მოდელი, რადგან ზღვის გოჭები, როგორც ადამიანები, ვერ სინთეზირებენ საკუთარ C ვიტამინს — ტვინმა 14 დღის უკვებობის შემდეგ ინარჩუნა C ვიტამინის საწყისი მარაგის 24%. ამასთან, ადრენალური ჯირკვლები დაეცნენ მხოლოდ 4%-მდე, ხოლო ელენთა 3%-მდე, მეტაბოლური ფიზიოლოგიის ლიტერატურაში ციტირებული კვლევების მიხედვით. ეს იერარქია მიუთითებს, რომ სხეული ტვინის C ვიტამინს განიხილავს როგორც შეუცვლელს, მაშინაც კი, როდესაც სხვა მნიშვნელოვანი ორგანოები იწურებიან.

C ვიტამინის დავიწყებული როლი: სტრესის ჰორმონის სინთეზი

C ვიტამინის ტრადიციული ხედვა, როგორც ძირითადად იმუნური ნუტრიენტი და ანტიოქსიდანტი, შესაძლოა არასრული იყოს. უჯრედული და ბიოქიმიური მტკიცებულებები მიუთითებენ, რომ C ვიტამინი ფუნქციონირებს როგორც აუცილებელი თანაფაქტორი — საჭირო ქიმიური დამხმარე — ორი ფერმენტისთვის, რომლებიც ცენტრალურია სხ body’s სტრესის პასუხის სისტემისთვის. პირველი ფერმენტი, 11β-ჰიდროქსილაზა, კატალიზირებს კორტიზოლის წარმოების საბოლოო სინთეზურ ნაბიჯს ადრენალური კორტექსში. მეორე, დოფამინ β-ჰიდროქსილაზა, გარდაქმნის დოფამინს ნორეპინეფრინად ადრენალური მედულაში, რაც საშუალებას აძლევს სიმპათიკური ნერვული სისტემის კატექოლამინურ განშტოებას.

ეს ფუნქციური როლი არ არის თეორიული. პადაიატისა და მისი კოლეგების მიერ 2007 წელს გამოქვეყნებული პირდაპირი მტკიცებულება ადრენალური ვენის C ვიტამინისა და კორტიზოლის კინეტიკის გაზომვას მოიცავს ACTH (ადრენოკორტიკოტროპული ჰორმონი) სტიმულაციის შემდეგ 26 ადამიანის პაციენტში. ACTH-ის ადმინისტრაციიდან 2 წუთში, ადრენალური ვენის სისხლში C ვიტამინის კონცენტრაცია გაიზარდა 39 მიკრომოლარიდან ლიტრზე (μmol/L) 162 μmol/L-მდე. კორტიზოლმა, პირიქით, პიკ კონცენტრაციას არ მიაღწია სტიმულაციიდან 15 წუთამდე. “ადრენალებმა C ვიტამინი გამოუშვეს, სანამ კორტიზოლს გამოუშვებდნენ,” ეს თანმიმდევრობა მიუთითებს, რომ ასკორბატი უნდა იყოს მობილიზებული და ხელმისაწვდომი, სანამ სტეროიდოგენეზი ეფექტურად გაგრძელდება.

სტრესის ჰორმონის სტიმულაციის შემდეგ, ადრენალური ვენის სისხლში C ვიტამინის კონცენტრაცია გაიზარდა 39-დან 162 μmol/L-მდე 2 წუთში, რაც კორტიზოლის პიკს 13 წუთით წინ უსწრებდა. ეს დროებითი ურთიერთობა მიუთითებს, რომ C ვიტამინის მობილიზაცია კორტიზოლის სინთეზისთვის აუცილებელია, არა მეორადი.

— Padayatty et al., 2007

რატომ შეიძლება დანამატები არ იმეორებდნენ ამ მიგნებებს

მტკიცებულებები, რომლებიც აღწერს C ვიტამინის როლს სტრესის პასუხსა და ნეირონულ ფუნქციაში, ძირითადად დეფიციტურ მდგომარეობებს ან მწვავე ფიზიოლოგიურ მოთხოვნებს აღწერს — არა საკმარისი კვებითი მიღების ზემოთ დანამატების დროს. დიდი დოზები პერორალური C ვიტამინის არაუცილებლად აუმჯობესებს სტრესის ჰორმონის სინთეზს პირებში, რომელთაც აქვთ საკმარისი საწყისი C ვიტამინის სტატუსი. აღწერილი უჯრედული და ფერმენტული სისტემები ნორმალური კვებითი დიაპაზონების შიგნით გაჯერების მდგომარეობაში მუშაობენ; ზედმეტი მიღება ჩვეულებრივ შარდით გამოიდევნება და არ გროვდება ნეირონებში ან ადრენალურ ქსოვილში.

ეს განსხვავება კლინიკურად მნიშვნელოვანია. კვლევა C ვიტამინს არ განიხილავს როგორც შესრულების გამაძლიერებელ დანამატს, არამედ როგორც აუცილებელ მიკრონუტრიენტს კონკრეტული წარმოების ფუნქციებით, რომლებიც ხდება შეზღუდული დეფიციტის ან ქსოვილებში მწვავე ფიზიოლოგიური სტრესის დროს. პირებისთვის, რომლებიც იღებენ საკმარის კვებით C ვიტამინს ხილ-ბოსტნეულიდან და გამაგრებული საკვებიდან, დამატებითი დანამატები ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გააუმჯობესოს ეს სინთეზური გზები. თუმცა, დეფიციტის რისკის მქონე პოპულაციებისთვის — მათ შორის პირებისთვის, რომლებსაც აქვთ მალაბსორბცია, გარკვეული გენეტიკური პირობები, ან ისინი, ვინც ექსტრემალურ სტრესულ მდგომარეობაში არიან — საკმარისი C ვიტამინის მიღება შეიძლება უფრო კრიტიკული იყოს ადრენალური და ნეიროლოგიური ფუნქციისთვის, ვიდრე ადრე იყო შეფასებული.

როგორც მიკრონუტრიენტების ბიოქიმიის გაგება ვითარდება, C ვიტამინის და სხვა თანაფაქტორების როლები სტრესის პასუხში, ნეიროლოგიურ ჯანმრთელობასა და ადრენალურ ფუნქციაში, სავარაუდოდ, უფრო მეტად ინტეგრირდება კლინიკურ პრაქტიკაში. მტკიცებულებები მიუთითებს, რომ “საკმარისობა” და არა “მეგადოზირება” არის უმეტეს პოპულაციებისთვის შესაბამისი თერაპიული მიზანი, განსაკუთრებული ყურადღებით მოწყვლადი ჯგუფების მიმართ, რომლებიც დეფიციტის რისკის ქვეშ არიან.

წყარო: Padayatty et al., 2007, მეტაბოლური კვლევა C ვიტამინის კინეტიკასა და ადრენალურ ფუნქციაზე