ახალი კვლევის საგანგაშო შედეგი – რა უნდა გავითვალისწინოთ ზეთის შეძენამდე?

უახლესი სამეცნიერო კვლევის თანახმად, ერთ-ერთი ყველაზე ფართოდ გამოყენებული ინგრედიენტი თქვენს სამზარეულოში შესაძლოა სერიოზულად აჩქარებდეს ძუძუს კიბოს ყველაზე აგრესიული ფორმის – ტრიპლუ-ნეგატიური სიმსივნის (TNBC) ზრდას.

კვლევა გამოქვეყნდა Science-ში და ჩატარდა Weill Cornell Medicine-ის მკვლევართა ჯგუფის მიერ.

მისი თანახმად, ლინოლის მჟავა (linoleic acid) – ომეგა-6 ცხიმოვანი მჟავა, რომელიც ფართოდ გვხვდება სხვადასხვა სახის მცენარეულ ზეთში – აქტიურად უწყობს ხელს TNBC სიმსივნური უჯრედების ზრდას.

ლინოლის მჟავა უკავშირდება FABP5 ცილას, რაც ასტიმულირებს mTORC1 გზას — ბიოლოგიურ პროცესს, რომელიც აჩქარებს უჯრედის ზრდასა და ენერგეტიკულ მეტაბოლიზმს.

თაგვებზე ჩატარებულმა ცდებმა აჩვენა, რომ მაღალლინოლიანი დიეტა მნიშვნელოვნად ზრდის სიმსივნის მასას.

ამასთან, TNBC-ით ახლად დიაგნოზირებულ პაციენტებში FABP5-ისა და ლინოლის მჟავის დონე მნიშვნელოვნად მაღალი იყო.

სად გვხვდება ლინოლის მჟავა?

ყველაზე მაღალი შემცველობა აქვს შემდეგ ზეთებს:

• ზაფრანის ზეთი – 71–75%

• მზესუმზირის ზეთი – 53–66%

• სიმინდის ზეთი – 55–59%

• სოიოს ზეთი – 51–56%

უფრო დაბალია:

• ზეთისხილის ზეთი – 7–15%

• კანოლას ზეთი – 19–26%

რა უნდა ვიცოდეთ და როგორ მოვიქცეთ?

• ლინოლის მჟავა აუცილებელია ჯანმრთელობისთვის, თუმცა მისი ჭარბი მიღება, განსაკუთრებით TNBC-ის შემთხვევაში, შესაძლოა საზიანო აღმოჩნდეს.

• ეს კვლევა ჯერ კიდევ პრეკლინიკურია, მაგრამ მიანიშნებს აშკარა ბიოლოგიურ მექანიზმებზე.

• დაბალანსებული ცხიმოვანი მჟავების მიღება — ომეგა-6-ის და ომეგა-3-ის სწორი შეფარდება — განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია.

• განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა იყვნენ ის ქალები, ვისაც აქვს რისკი ან უკვე დიაგნოზი TNBC-ის.

პროფესორ გიორგი ფხაკაძის კომენტარი:

„ჩვენ უნდა დავიწყოთ ყოველდღიურ რჩევებზე დაფუძნებული პრევენცია და საზოგადოებრივი განათლება.

ქალებო, გადაამოწმეთ რას ხმარობთ ყოველდღე — ის, რაც პარკში ან თაროებზე ჩვეულებრივად იყიდება, შეიძლება თქვენი ჯანმრთელობისთვის ხანგრძლივი რისკის შემცველი იყოს.

ცხიმები არ არის მხოლოდ კალორია – ისინი ბიოლოგიური გზავნილებია.

ახლა დროა, საქართველო გახდეს არა მარტო მკურნალობის, არამედ ინფორმირებული პრევენციის ქვეყანა.“

წყარო: „შენი ექიმი“.

ავტორი გიორგი ფხაკაძე