გაფრთხილება! - ტკბილეული, რომელიც ბავშვს არასდროს უნდა აჭამოთ

როდესაც საქმე ეხება ბავშვების ტკბილეულით კვებას, ზომიერება მნიშვნელოვანია, მაგრამ არსებობს გარკვეული სახის ტკბილეული, რომლებიც თავიდან უნდა იქნას აცილებული ან განსაკუთრებული სიფრთხილით მივცეთ. ეს კერძები ხშირად დატვირთულია არაჯანსაღი ინგრედიენტებით, როგორიცაა ჭარბი შაქარი, ხელოვნური დანამატები და არაჯანსაღი ცხიმები, რამაც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ბავშვის ჯანმრთელობაზე, როგორც მოკლევადიან, ისე გრძელვადიან პერიოდში. აქ მოცემულია ტკბილეულის ჩამონათვალი, რომლებიც არასოდეს არ უნდა მიირთვათ თქვენს შვილს და რატომ უნდა მოერიდოთ მათ:

1. კანფეტი ხელოვნური ფერებითა და არომატით
მაგალითები: რეზინის ტკბილეული, ჟელე ლობიო, მყარი ტკბილეული და ბევრი ნათელი ფერის ტკბილეული.
რატომ ავიცილოთ თავიდან:
ბევრი ტკბილეული შეფუთულია ხელოვნური საკვების საღებავებით, როგორიცაა წითელი 40, ყვითელი 5 და ლურჯი 1, რომლებიც დაკავშირებულია ჰიპერაქტიურობასთან და ალერგიულ რეაქციებთან ზოგიერთ ბავშვში, განსაკუთრებით მგრძნობელობის მქონე ბავშვებში.
ზოგიერთი ხელოვნური ფერი აიკრძალა ან შეიზღუდა გარკვეულ ქვეყნებში კიბოსთან პოტენციური კავშირების ან ქცევითი პრობლემების გამო შეშფოთების გამო.
ხელოვნური დამატკბობლები (როგორიცაა ასპარტამი ან სუკრალოზა), რომლებიც ხშირად გვხვდება უშაქრო კანფეტებში, ასევე შეიძლება გამოიწვიოს თავის ტკივილი, საჭმლის მომნელებელი პრობლემები და სხვა გვერდითი მოვლენები ბავშვებში.
2. შაქრით ტკბილი სასმელები (გაზიანი სასმელები და შაქრიანი სასმელები)
მაგალითები: ჩვეულებრივი გაზიანი სასმელები, ენერგეტიკული სასმელები, ხილის არომატიზებული სასმელები და რამდენიმე ტკბილი ცივი ჩაი.
რატომ ავიცილოთ თავიდან:
ეს სასმელები ცარიელი კალორიების ძირითადი წყაროა, მცირედი კვებითი ღირებულებით. ერთი ქილა სოდა შეიძლება შეიცავდეს 10 ჩაის კოვზ შაქარს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე, კბილების გაფუჭება და დიაბეტი.
შაქრის მაღალმა შემცველობამ შეიძლება გაზარდოს სისხლში გლუკოზის დონე, რამაც გამოიწვიოს ენერგეტიკული ავარია და დროთა განმავლობაში შეიძლება ხელი შეუწყოს ინსულინის წინააღმდეგობას და ტიპი 2 დიაბეტის განვითარებას.
გაზიან სასმელებსა და ენერგეტიკულ სასმელებში შემავალ კოფეინს შეუძლია ხელი შეუშალოს ძილს და გამოიწვიოს ჰიპერაქტიურობა ან შფოთვა.
3. ტკბილეული დახვეწილი შაქრით და ტრანს ცხიმებით
მაგალითები: მაღაზიაში ნაყიდი ნამცხვრები, დონატები, ნამცხვრები და ღვეზელები.
რატომ ავიცილოთ თავიდან:
კომერციულად წარმოებული ბევრი ცომეული დატვირთულია რაფინირებული შაქრით და ტრანს ცხიმებით (ნაწილობრივ ჰიდროგენიზირებული ზეთებით), რამაც შეიძლება გაზარდოს გულის დაავადებების და მაღალი ქოლესტერინის რისკი.
ეს სამკურნალო საშუალებები იძლევა მცირე კვებით სარგებელს და შეუძლია ხელი შეუწყოს წონის მატებას, ინსულინის წინააღმდეგობას და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების გაზრდის რისკს გრძელვადიან პერსპექტივაში.
ტრანს ცხიმები განსაკუთრებით საზიანოა, რადგან მათ შეუძლიათ გაზარდონ ცუდი ქოლესტერინი (LDL) და შეამცირონ კარგი ქოლესტერინი (HDL).
4. გაყინული ან გაყინული ნამცხვრები და კექსი
მაგალითები: მაღაზიაში ნაყიდი კექსი, ძლიერ ყინვაგამძლე ნამცხვრები და ნამცხვრები სქელი შაქრიანი ყინულით.
რატომ ავიცილოთ თავიდან:
Frosting, როგორც წესი, მზადდება შაქრის, კარაქისა და ხელოვნური არომატიზატორების კომბინაციით. ყინვაგამძლე კექსის ან ფუნთუშის ერთ პორციაში ადვილად შეიძლება იყოს 30-50 გრამი შაქარი, რაც აღემატება ბავშვებისთვის შაქრის დღიურ რეკომენდებულ მიღებას.
შაქრის მაღალმა შემცველობამ შეიძლება გამოიწვიოს კბილების გაფუჭება და ხელი შეუწყოს წონის მატებას და სხვა მეტაბოლურ დარღვევებს.
5. რეზინის კანფეტები (განსაკუთრებით დამატებული შაქრით)
მაგალითები: რეზინის დათვი, ხილის საჭმელები და საღეჭი ტკბილეული.
რატომ ავიცილოთ თავიდან:
მიუხედავად იმისა, რომ ღრძილები შეიძლება უვნებელ პროდუქტად მოგეჩვენოთ, ისინი ჩვეულებრივ შეფუთულია მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფითა და ჟელატინით (რომელიც შეიძლება იყოს მაღალი შაქრით).
რეზინის კანფეტების წებოვანი ბუნება მათ განსაკუთრებულ ზიანს აყენებს კბილებს, რადგან შაქარს შეუძლია კბილებზე მიწებება, რაც იწვევს კარიესებს და გაფუჭებას.
ბევრი რეზინის ტკბილეული ასევე შეიცავს ხელოვნურ საღებავებს, კონსერვანტებს და არომატიზატორებს, რომლებიც დაკავშირებულია ალერგიულ რეაქციებთან და მგრძნობიარე ბავშვებში ქცევის პრობლემებთან.
6. შაქრიანი მარცვლეულის ბარები ან გრანოლას ბარები
მაგალითები: წინასწარ შეფუთული გრანოლას ბარები ან მარცვლეულის ბარები, რომლებიც ბაზარზე „ჯანსაღი“ საჭმელია.
რატომ ავიცილოთ თავიდან:
მიუხედავად იმისა, რომ ისინი შეიძლება ბაზარზე იყოს ჯანსაღი, ამ ბარებიდან ბევრი შეფუთულია დამატებული შაქრით და სიროფით (როგორიცაა მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფი), რაც მათ ისეთივე შაქრიანს ხდის, როგორც ტკბილეული.
ბევრი მარცვლეულის ფილა შეიცავს რაფინირებულ მარცვლეულს და ხელოვნურ დამატკბობლებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის დონე და გამოიწვიოს წონის მატება.
ყოველთვის შეამოწმეთ ეტიკეტი - ზოგიერთი ფილა შეიძლება შეიცავდეს უფრო მეტ შაქარს, ვიდრე შოკოლადის ფილა ან კანფეტი.
7. შოკოლადები ზედმეტი შაქრით და დანამატებით
მაგალითები: რძის შოკოლადები, შოკოლადის ფილები კარამელის, ნუგას ან სხვა შაქრიანი შიგთავსით.
რატომ ავიცილოთ თავიდან:
მიუხედავად იმისა, რომ შავ შოკოლადს შეიძლება ჰქონდეს ჯანმრთელობის სარგებელი ზომიერად, ბევრი რძის შოკოლადის ფილა ან შევსებული შოკოლადი დატვირთულია რაფინირებული შაქრით და ხელოვნური დანამატებით.
ეს შოკოლადები ხშირად მდიდარია არაჯანსაღი ცხიმებით (როგორიცაა პალმის ზეთი ან ჰიდროგენირებული ზეთები) და შაქარი, რამაც შეიძლება ხელი შეუწყოს წონის მატებას და სტომატოლოგიურ პრობლემებს.
შოკოლადის ფილებში გადაჭარბებულმა შაქარმა ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ინსულინის დონის მატება, რამაც შეიძლება ხელი შეუწყოს დიაბეტის ან ინსულინის წინააღმდეგობის გაჩენას დროთა განმავლობაში.
8. ტკბილეული და შოკოლადით დაფარული კანფეტები
მაგალითები: Snickers, Twix, Kit-Kat და Reese's Peanut Butter Cups.
რატომ ავიცილოთ თავიდან:
ეს ტკბილეული ხშირად არის რაფინირებული შაქრის, შაქრიანი სიროფის და არაჯანსაღი ცხიმების კომბინაცია, რაც უზრუნველყოფს მინიმალურ კვებით ღირებულებას.
ამ ტკბილეულში შაქრისა და ცხიმის შემცველობამ შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე, ცუდი სტომატოლოგიური ჯანმრთელობა და გულის დაავადებებისა და ტიპი 2 დიაბეტის გაზრდილი რისკი.
9. უშაქრო კანფეტი (ხელოვნური დამატკბობლები)
მაგალითიდათვები: უშაქრო რეზინის დათვი, ლოლიპოპები და შოკოლადები.
რატომ ავიცილოთ თავიდან:
მიუხედავად იმისა, რომ ეს ტკბილეული შაქრისგან თავისუფალია, ისინი ხშირად შეიცავს ხელოვნურ დამატკბობლებს (როგორიცაა ასპარტამი, სუკრალოზა ან სორბიტოლი), რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი დარღვევები, მათ შორის გაზები, შებერილობა და დიარეა.
ზოგიერთი კვლევა ვარაუდობს, რომ ხელოვნური დამატკბობლების მოხმარებამ შეიძლება გაზარდოს ტკბილეულისადმი ლტოლვა და შეიძლება შეცვალოს ნაწლავის მიკრობიომი, რაც პოტენციურად ხელს უწყობს წონის მატებას დროთა განმავლობაში.
უშაქრო კანფეტს ასევე შეიძლება ჰქონდეს დამამშვიდებელი ეფექტი ბავშვებში, რაც იწვევს საჭმლის მომნელებელ დისკომფორტს.
10. გაყინული დესერტები და ნაყინები დამატებული შაქრით
მაგალითები: ნაყინი, ნაყინის ბარები და შაქრის მაღალი შემცველობის მქონე პოპსიკები.
რატომ ავიცილოთ თავიდან:
მიუხედავად იმისა, რომ ნაყინი შეიძლება იყოს შემთხვევითი კერძი, მაღაზიაში შეძენილი მრავალი ვერსია დატვირთულია მაღალი ფრუქტოზის სიმინდის სიროფით, ხელოვნური არომატიზატორებით და ფერებით, რომლებიც ხელს უწყობენ სიმსუქნეს და მეტაბოლურ დარღვევებს.
კომერციული ნაყინი ხშირად შეიცავს ტრანს ცხიმებს (ჰიდროგენირებული ზეთების სახით), რომლებიც დაკავშირებულია ქოლესტერინის დონის მატებასთან და გულის დაავადებებთან.
გასათვალისწინებელია ჯანსაღი ალტერნატივები
ამ შაქრიანი, ძალიან დამუშავებული ტკბილეულის ნაცვლად, სცადეთ შესთავაზოთ თქვენს შვილს უფრო ჯანსაღი კერძები, რომლებიც მაინც დააკმაყოფილებს მის ტკბილეულს:

ახალი ხილი, როგორიცაა ვაშლი, კენკრა ან ყურძენი, რომელიც უზრუნველყოფს ბუნებრივ შაქარს ბოჭკოს, ვიტამინებთან და ანტიოქსიდანტებთან ერთად.
ხელნაკეთი ხილის ჩიპები დამზადებული ხილის პიურესა და იოგურტისგან, შაქრის ან ხელოვნური შეღებვის გარეშე.
იოგურტის პარფეი დამზადებული უბრალო ბერძნული იოგურტით, თაფლით და ახალი ხილით ჯანსაღი, ცილებით მდიდარი საჭმლისთვის.
მუქი შოკოლადი (მინიმუმ 70% კაკაო) ზომიერად - ის დაბალია შაქრით და შეიცავს ანტიოქსიდანტებს.
გამომცხვარი ვაშლი ან ბანანის „ნაყინი“ (გაყინული ბანანი შერეული კრემისებური, ნაყინის მსგავსი ტექსტურით).
დასკვნა: რატომ უნდა იყოთ ფრთხილად
ზემოთ ჩამოთვლილი ტკბილეული ხშირად შეიცავს შაქარს, ხელოვნურ დანამატებს და არაჯანსაღ ცხიმებს და მათ შეუძლიათ ხელი შეუწყონ ბავშვებში ჯანმრთელობის სხვადასხვა პრობლემებს, როგორიცაა სიმსუქნე, კბილების გაფუჭება, ინსულინის წინააღმდეგობა და ქცევითი პრობლემები. მნიშვნელოვანია იცოდეთ ამ რისკების შესახებ და აირჩიოთ უფრო ჯანსაღი, საკვები ნივთიერებებით მდიდარი ალტერნატივები, რათა უზრუნველყოთ თქვენი შვილის გრძელვადიანი ჯანმრთელობა და კეთილდღეობა.

თუ თქვენს შვილს ტკბილეულს სთავაზობთ, დარწმუნდით, რომ ისინი დროდადრო ტკბილეულია და ყოველთვის დაბალანსებულია ჯანსაღი დიეტით, რომელიც მდიდარია მთლიანი საკვებით, როგორიცაა ხილი, ბოსტნეული და უცხიმო ცილები.