ეს ავოკადოს, კიტრისა და პომიდვრის სალათი ძალიან მარტივი, ჯანსაღი და გემრიელია. იდეალური ვარიანტია როგორც მსუბუქი სადილისთვის, ასევე ხორციან კერძებთან ერთად. 🥑🥒🍅
🥗 ინგრედიენტები:
1 ავოკადო (დაჭრილი კუბიკებად)
1 საშუალო კიტრი (დაჭრილი პატარა ნაჭრებად)
2 საშუალო პომიდორი (ან 10-12 ჩერი პომიდორი, შუაზე გაჭრილი)
¼ პატარა ხახვი (წვრილად დაჭრილი)
2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
1 სუფრის კოვზი ლიმონის ან ცაცხვის წვენი
½ ჩაის კოვზი მარილი
¼ ჩაის კოვზი შავი პილპილი
1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ქინძი ან ოხრახუში (სურვილისამებრ)
🥗 მომზადების პროცესი:
დაჭერით ყველა ინგრედიენტი — ავოკადო, კიტრი, პომიდორი და ხახვი პატარა ნაჭრებად.
შეურიეთ თასში — ყველა დაჭრილი ინგრედიენტი მოათავსეთ დიდ თასში.
დაამატეთ სანელებლები — მოაყარეთ მარილი, პილპილი, დაჭრილი მწვანილი.
დაასხით ზეთი და ლიმონის წვენი — შეურიეთ ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი.
აურიეთ კარგად — ფრთხილად შეურიეთ, რათა ავოკადო ზედმეტად არ დაიზილოს.
დატოვეთ რამდენიმე წუთით — გემოს უკეთ გასაწონასწორებლად, შეგიძლიათ 5-10 წუთი გააჩეროთ.
💡 რჩევა:
თუ უფრო მდიდარი არომატი გინდათ, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ფეტა ყველი ან ბრინზა.
მიირთვით და დატკბით ჯანსაღი და გემრიელი სალათით! 🥗😋