მანგო ჩიას პუდინგი - ხრაშუნა შვრიით და იოგურტით

Mango Chia Pudding Bowl ერთად ხრაშუნა შვრია და იოგურტი

ეს Mango Chia Pudding Bowl არის გამაგრილებელი, ჯანსაღი და გემრიელი საუზმე ან საჭმლის ვარიანტი. ის სავსეა ნუტრიენტებით, ბოჭკოებით, ჯანსაღი ცხიმებით და მანგოს სიტკბოს შეხებით. ხრაშუნა შვრიის და ნაღების იოგურტის დამატებას მოაქვს ტექსტურა და არომატი დამაკმაყოფილებელი კერძისთვის.

ინგრედიენტები:
ჩიას პუდინგისთვის:

1/4 ჭიქა ჩიას თესლი
1 ჭიქა ქოქოსის რძე (ან ნებისმიერი მცენარეული რძე თქვენი არჩევანით)
1-2 ჩ/კ ნეკერჩხლის სიროფი ან თაფლი (სურვილისამებრ)
1/2 ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი
მწიკვი მარილი
ხრაშუნა შვრიისთვის:

1/2 ჭიქა ნაგლინი შვრია
1 ს/კ ქოქოსის ზეთი ან კარაქი
1 ს/კ ნეკერჩხლის სიროფი ან თაფლი
1/4 ჩ/კ დარიჩინი
მწიკვი მარილი
მანგოს ფენისთვის:

1 მწიფე მანგო, გაფცქვნილი და კუბებად დაჭრილი (ან პიურეში დაზავებული)
1 ს/კ ლაიმის ახალი წვენი (სურვილისამებრ, ციტრუსოვანი დარტყმისთვის)
იოგურტისთვის:

1/2 ჭიქა ბერძნული იოგურტი (ან უცხიმო იოგურტი)
1 ჩ/კ თაფლი ან ნეკერჩხლის სიროფი (სურვილისამებრ)
ინსტრუქციები:
1. მოამზადეთ ჩია პუდინგი:

შერევის თასში შეურიეთ ჩიას თესლი, ქოქოსის რძე, ვანილის ექსტრაქტი, ნეკერჩხლის სიროფი (თუ იყენებთ) და ცოტა მარილი.
კარგად აურიეთ, რომ ჩიას თესლი თანაბრად გადანაწილდეს სითხეში.
დააფარეთ თასი და შედგით მაცივარში მინიმუმ 4 საათით ან მთელი ღამით, სანამ პუდინგი არ გასქელდება და ჩიას თესლები არ შთანთქავს სითხეს.
2. გააკეთეთ ხრაშუნა შვრია:

პატარა ტაფაში გააცხელეთ ქოქოსის ზეთი (ან კარაქი) საშუალო ცეცხლზე.
დაუმატეთ გაბრტყელებული შვრია და ურიეთ, რომ ზეთში შეფუთოს.
ჩაასხით ნეკერჩხლის სიროფი ან თაფლი, დაამატეთ დარიჩინი და მოაყარეთ ცოტა მარილი.
მოხარშეთ, დროდადრო აურიეთ, 5-7 წუთის განმავლობაში, ან სანამ შვრია ოქროსფერი და ხრაშუნა გახდება. გადმოდგით ცეცხლიდან და გადადგით.
3. მოამზადეთ მანგო:

გაფცქვენით და დაჭერით მანგო პატარა კუბებად. გარდა ამისა, შეგიძლიათ დააბლენდეროთ მანგო გლუვ პიურეში, თუ უფრო გლუვი ტექსტურა გირჩევნიათ.
თუ იყენებთ, დაამატეთ ლაიმის წვენი მანგოს, რათა გაიზარდოს მისი გემო და სიკაშკაშე.
4. აკრიფეთ პუდინგის თასი:

თასში ჩიას პუდინგი ძირის სახით მოვაყაროთ.
ჩიას პუდინგს ზემოდან დაუმატეთ კრემისებური იოგურტის ფენა.
კოვზით დაჭრილი მანგო (ან მანგოს პიურე) გადაუსვით იოგურტს.
ბოლოს მოაყარეთ ხრაშუნა შვრია ცოტაოდენი ხრაშუნისა და ტექსტურის მისაღებად.
5. სურვილისამებრ ტოპინგები:

პიტნის ახალი ფოთლები
მოხალული ქოქოსის ფანტელები
დამატებითი ხილი, როგორიცაა კენკრა ან კივი
თაფლის ან ნეკერჩხლის სიროფი
რჩევები:
მოამზადეთ ჩიას პუდინგი წინა ღამით სწრაფი და მარტივი საუზმისთვის.
ხრაშუნა შვრია შეგიძლიათ შეინახოთ ჰერმეტულ კონტეინერში ერთ კვირამდე, ასე რომ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი მომავალი თასებისთვის.
გამოიყენეთ სრულ ცხიმიანი ქოქოსის რძე უფრო მდიდარი, კრემისებრი ტექსტურისთვის ან მსუბუქი მცენარეული რძე ნაკლები კალორიისთვის.
თუ უფრო ტკბილ პუდინგი გირჩევნიათ, თავისუფლად დაამატეთ ნეკერჩხლის სიროფი ან თქვენი არჩევანის დამატკბობელი.
ისიამოვნეთ!
ეს მანგო ჩიას პუდინგის თასი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ შესანიშნავი გზაა თქვენი დღის დასაწყებად ჯანსაღი ცხიმებით, ბოჭკოებითა და ცილებით. გარდა ამისა, ის მორგებულია თქვენი გემოვნების პრეფერენციების მიხედვით.