კარტოფილის ბრტყელი პური ერთი ინგრედიენტით - გლუტენის გარეშე

კარტოფილის ბრტყელი პური – მხოლოდ ერთი ინგრედიენტით! 🥔🍞 (გლუტენის გარეშე)
ეს საოცრად მარტივი და რბილი ბრტყელი პური მხოლოდ ერთი ინგრედიენტით – კარტოფილით მზადდება! არ საჭიროებს ფქვილს, საფუარს ან დამატებით შემაკავშირებელ ინგრედიენტებს, ამიტომ 100% გლუტენ-ფრია.

ინგრედიენტი:
🔹 2-3 საშუალო ზომის კარტოფილი (დაახლოებით 300-400 გრ)

მომზადება:
1️⃣ კარტოფილის მომზადება

კარტოფილი მოხარშეთ ქერქიანად, სანამ კარგად დარბილდება (დაახლოებით 20-25 წუთი).
გააცალეთ ქერქი და ჩაჭყლიტეთ პიურესავით, სანამ სრულიად გლუვ მასას არ მიიღებთ.
2️⃣ ცომის ფორმირება

კარტოფილის მასა გაყავით 4-6 ნაწილად და თითოეული ხელით გააბრტყელეთ ½ სმ სისქის პატარა პურად.
თუ ცომი წებოვანია, ხელები ოდნავ დაასველეთ წყლით.
3️⃣ ცხობა ტაფაზე

ტაფა გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე (სასურველია ცხიმის გარეშე ან მცირე რაოდენობით).
პური თითოეულ მხარეს შეწვით 2-3 წუთი, სანამ ოქროსფერი ლაქები არ გაუჩნდება.
4️⃣ მირთმევა

მიირთვით თბილად ნაღების კარაქით, ყველით ან სოუსებით! 🧈🧀

ბონუსი: ვარიაციები
✨ არომატისთვის: დაამატეთ მარილი, ნიორის ფხვნილი ან მწვანილი.
🧀 ყველიანი ვერსია: კარტოფილის მასაში აურიეთ ცოტა გახეხილი ყველი.
🌿 ვეგანური ვერსია: შეურიეთ ზეთისხილი ან მწვანილი დამატებითი არომატისთვის.

გემრიელად მიირთვით! 😋🥔🍞